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ISO22000食品安全管理体系认证的特点和实施的意义是什么

 
详细说明

    1. 适用于整个食品链 .

   2. 是建立在组织良好的食品卫生管理的基础上的管理体系

   3. 是基于科学分析建立的体系,需要一定的技术支持

   4. 是用于保护食品防止生物、化学和物理及其他危害的管理工具

   5. 强调关键点的控制,在食品生产过程中,重点关注解决关键问题

   6. 是一个动态的体系,体系及关键控制点随产品、生产条件等因素改变而变化



实施意义



  1. 增强顾客消费信心,更有效地维护消费者的利益

  2.. 改善组织内部营运,降低产品损耗 ,提高控制食品安全的能力

  3. 将管理集中于关键点上,预防更为有效

  4 . 出现问题容易追溯,分清责任,减少纠纷

  5. 增强组织的品牌优势,提高组织市场竞争力

6. 达到或超越消费者及政府的要求

 
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